Ristorante Piazza Mercato
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La Birreria

Il gusto raffinato ed equilibrato di malti, luppolo e acqua di sorgente. La schiuma cremosa e compatta aderente al bicchiere.
Un aroma che tende al dolce del miele, oppure all’amaro persistente degli agrumi: un sorso dei tempi lontani che ci riporta alle vecchie tradizioni dei Mastri Birrai di un tempo. Birra fresca da spillare e bere in compagnia di buoni amici a Piazza Mercato, oppure una ampissima scelta delle più prestigiose etichette di birre in bottiglia provenienti da tutto il mondo, da acquistare nel nostro Beershop e bere dove vuoi tu.

La serra

Avete mai avuto la sensazione di vivere all’aperto anche quando si è in un ambiente chiuso? Noi di Piazza Mercato la adoriamo! Sentire il calore e la luce diretta del sole addosso e intorno a noi la vegetazione è rigogliosa e verde, anche quando d’inverno la temperatura ci impone di stare al chiuso e la natura dorme.
Alzare gli occhi e vedere la luna nel cielo e le stelle, consumando un pasto caldo al coperto… insomma un posto unico e irrinunciabile per trascorrere il proprio tempo consumando un thè caldo e leggendo un buon libro acquistato nello Shop “ComeCasa” di Piazza Mercato, o “aperitivando” in compagnia di un caro amico. Piazza Mercato non sarebbe la stessa senza un luogo come “La Serra”.

Pizza & Pinsa

Pizza, Pinsa, pane e focacce, i piatti Italiani più conosciuti al mondo, ma anche i più imitati, alterati, reinterpretati… Per i pizzaioli di Piazza Mercato, il rispetto per la tradizione è una cosa seria, ma è altresì importante l’utilizzo di materie prime di alta qualità e la voglia di migliorare sempre, continuando a sperimentare soluzioni nuove e mai scontate.
La pizza, il pane e le focacce del nostro forno, vengono realizzate mescolando differenti farine biologiche macinate a pietra ed una tecnica di lavorazione e di lievitazione top secret ;-).
Ma il cavallo di battaglia è sicuramente la “Pinsa”, la focaccia di grano antico altamente digeribile realizzata con una miscela di frumento, farina di soia e farina di riso. Non ha rivali in croccantezza della crosta, morbidezza della mollica e dal gran sapore di pane antico.
Se poi a cuocere è un forno rotativo a legna di ultima generazione, non resta che scegliere il condimento!

Il Banco Salumeria

Il banco dei salumi e dei formaggi, posto nel cuore di Piazza Mercato, è lo spazio dedicato alle prelibatezze artigianali. Troverete qui prodotti proposti di origine italiana, ma anche provenienti dall’estero, dove la cultura e la maestria per la produzione di insaccati e latticini è tramandata di generazione in generazione.
Prova i nostri salumi e formaggi abbinati alle focacce del nostro forno e ad un calice di vino della cantina Piazza Mercato! Potrai degustarli direttamente con noi o riportarli a casa nella pratica “Casetta”. Il mercato a casa tua!

La Mangiotteria

La Pasticceria Artigianale di Piazza Mercato, produce i suoi dolci seguendo le classiche ricette della tradizione italiana e internazionale, selezionando ingredienti di primissima scelta nel rispetto della genuinità e dell’origine nostrana.
Lo staff di pasticceri di Piazza Mercato, guidati dall’esperienza trentennale del Mastro Pasticcere-Cioccolataio Gianni, pone particolare attenzione alla ricerca delle materie prime: il profumo della tradizione si fonde con la passione per la qualità.
Tra le specialità anche il Caffè fatto con la vera “cuccuma” napoletana, la ricca selezione di Thè, tisane ed infusi ed i nostri Cocktail, per un aperitivo in compagnia o una piacevole serata tra amici.

Il mercato in Bottiglia

Il vino: nettare degli dei, bevanda dei re, sangue di Cristo.
E’ un prodotto nato dalla collaborazione dell’uomo con la natura, dunque come non dedicare a questa bevanda la giusta attenzione? Noi di Piazza Mercato, abbiamo riservato al Vino un ruolo da vero protagonista, proponendo un’ampia scelta di bottiglie tra le più pregiate e ricercate sia in Italia che all’estero: vini rossi, bianchi; vini liquorosi, aromatizzati… senza mai rinunciare alle bollicine, agli spumanti, agli Champagne in grado di rendere “FESTA” qualunque situazione!
“Che sarebbe la vita senza vino? Il vino è gaiezza del cuore e gioia dell’anima…”

Bambini in movimento

Un ambiente ideale per far giocare i bambini all’aperto immersi nel verde, per mantenerli in forma e lasciarli divertire mentre i “grandi” chiacchierano davanti ad un pasto, ma soprattutto per dar loro la possibilità di socializzare con altri bambini coetanei.
Un luogo sicuro e controllato dalla nostra Tata Lorena. “Bambini in Movimento” è stato creato con l’idea di fornire loro un ambiente fatto su misura per le loro esigenze: dinamico, interattivo, gioioso e totalmente pratico per divertirsi ed imparare insieme, al riparo dal mondo virtuale che spesso li vede soli, con gli occhi bassi su un display. Educhiamo insieme i bambini alla spontaneità ed alla libertà!

Ristorante in Piazza

Il cibo è convivialità, è il piacere di stare in famiglia, con gli amici… ecco perché vogliamo che ti senta a tuo agio. Rilassati e goditi l’atmosfera unica del Ristorante in Piazza coccolandoti con tutti i benefici dei nostri cibi biologici. Cibi appartenenti alla tradizione, all’Italia rurale, ma riproposti sperimentando, reinterpretando, creando una nuova grammatica dei sapori.
I nostri Chef sono sempre all’opera per ideare antipasti, primi, secondi, contorni e dessert: menù immaginati per soddisfare il palato e gli occhi. Anche tu a pausa pranzo resti fuori per lavoro?
Il Ristorante in Piazza ti aspetta con un ricco buffet: piatti sfiziosi pronti, da consumare con noi o da portare via, utilizzando i migliori prodotti dei banchi di Piazza Mercato, per non rinunciare mai alla qualità ed alla varietà, nemmeno quando hai i minuti contati!

Ristorante Piazza Mercato
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Foco e ghisa

La qualità delle materie prime sono la nostra prerogativa. Buone materie prime fanno un buon piatto da sole! Non c’è bisogno di spezie, aromi o sapori che ne esaltino il gusto. Allora nella braceria di Piazza Mercato quali sono gli ingredienti usati? Sono le pinze, la legna, il carbone, il pennello, il grembiule, i guanti, la brace ardente, lo spiedo verticale e, a fine serata, solo una spazzola in metallo per pulir bene tutti i ferri del mestiere.
Non abbiamo bisogno d’altro per cuocere la migliore carne alla brace che si possa desiderare. Non possiamo immaginare la carne senza la brace e la brace senza la carne!

Comecasa

Il Mago di Oz diceva che nessun posto era bello come casa sua! Anche noi lo pensiamo: nessun luogo è bello, intimo e accogliente come la propria casa; perchè la casa è dove vengono gli amici, dove vengono creati i ricordi e la famiglia è per sempre!
Allora una selezione di elementi d’arredo ad essa dedicati per renderla ancora più unica e personale, più calda e accogliente… COMECASA! Marchi esclusivi ricercati e selezionati in tutta Europa: saponi artigianali, candele naturali profumate, utensileria per la cucina, oggettistica d’arredamento, libri e tanto altro ancora per poter dire ancora una volta: “Nessun posto è bello come casa mia!”

Terrazza

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Kitchenaid

Il banco cucina firmato Kitchenaid è pronto per valorizzare le vostre migliori performance culinarie, da far restare a bocca aperta tutti i vostri commensali!
Se vuoi assistere ad una lezione dei nostri migliori Chef, richiedi la nostra Special Card che trovi presso Piazza Mercato e prenota la tua lezione! Sarai inoltre messo al corrente di tutti gli eventi, lezioni e gare di cucina che proporremo durante l’anno! Sei pronto?

Il Camino

Il camino fà proprio casa! Il camino, a pensarci bene, non è solo caldo ma è anche famiglia, intimità, festa, impegno intellettuale e piacere sensoriale!
Se c’è un camino acceso c’è una famiglia, all’ora di pranzo o cena ad esempio, avvicina tutti lì, in raccolta, mentre ad esempio si guarda un film, si ascolta musica, o si sorseggia una coppa di vino, o perchè no una cioccolata calda… sempre in compagnia dei più cari amici.

Zona Roof

La zona Roof di Piazza Mercato è un luogo estremamente intimo ed accogliente che vanta una fantastica vista panoramica.
E’ una location perfetta per organizzare eventi privati e di lavoro. E’ pensato come un luogo dinamico aperto, messo a disposizione dei nostri ospiti che potranno decidere come personalizzarlo e viverlo.
Degustazioni, riunioni, party di compleanno, corsi di cucina, feste private, cene per anniversari, vernissage, show cooking, degustazioni… E’ uno spazio vostro, fatene ciò che volete!

Terrazza Martini

La terrazza Martini è incentrata su un'importante motivazione all’aperitivo, quello moderno, basato sull’idea che il tempo trascorso”INSIEME AD AMICI” è tempo speso bene.
Vogliamo cogliere questo fenomeno sociale globale dell’aperitivo da gustare sulla nostra terrazza dedicata al marchio storico Martini, ricordando un modo facile di fare drink adatto a tutte le occasioni. Cin Cin!