san valentino piazza mercato

San Valentino 2017

San Valentino è la giornata in cui si festeggia l’amore. Può esserci motivo migliore per preparare una cena speciale?

IL MENU'

San Valentino

Mush Bush

Baccalà mantecato alla menta con cipolla caramellata; Calice di Prosecco.

Antipasto

Rosa di chianina marinata al caffè e cioccolato di Modica su giardinetto di finocchi agrumati al profumo di acquavite e lampone disidratato.

Primo

Risotto carnaroli mantecato alla rapa rossa, fiori di zucca e Gregoriano con chips di guanciale.

Secondo

Tournedos di maialino su purea di patate viola all’essenza di Montepulciano e filanger di mandorle tostate.

Dolce

Cuore di semifreddo al mirtillo.

*Bevande escluse

€ 35,00

Info e prenotazioni: 085 53627

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